Nesta receita, a cremosidade da batata se encontra com o alho-poró caramelizado na manteiga e açúcar, que adiciona um toque adocicado e sofisticado. A maionese Hellmann’s traz cremosidade, enquanto as uvas-passas claras e o cheiro-verde garantem frescor e equilíbrio. Um prato simples de preparar, mas com resultado especial. Perfeito para ceias, almoços festivos e qualquer ocasião em que você queira brilhar na mesa.
Course Entrada, salada
Cuisine Brasileira
Keyword alho-poró caramelizado, Salada de Batata, Salada de Batata com alho-poró caramelizado
Prep Time 35 minutesminutes
Servings 1kg
Ingredients
500gBatata em cubos
200gAlho-poró
20gcheiro verde
100gUva passa clara
40gAçúcar
50gManteiga
5gMeu Tempero Cebola e Alho Knorr Professional
150gMaionese Hellmann's
Instructions
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione açúcar, uva passa clara e o alho-poró cortado em meia lua. Refogue até o alho-poró começar a ficar mole. Deixe esfriar.
Misture a maionese com o alho-poró, tempere com o Meu Tempero Cebola e Alho Knorr Professional.