Receitas

Risoto de Camarão

Risoto de camarão cremoso, no ponto perfeito e cheio de sabor! Um prato leve, sofisticado e irresistível em cada colherada.

Ingredientes

2 kg Arroz arbório
2 kg Camarão
300 g Caldo Delícias do Mar Knorr Professional
50 g Base Sabor Limão em Pó
150 g Base de Tomate Desidratado Knorr Professional
300 g Maionese Hellmann’s Squeeze
1 Colher de sopa de alho
1 Unidade de cebola média
50 ml Azeite de oliva
Sal
Alecrim
Tomate seco

Preparação

1. Temperar o camarão com o Tempero Limão em Pó Knorr, alho, sal a gosto, e reservar por 10 minutos.
2. Refogar a cebola no azeite, acrescentar o Caldo Delícias do Mar Knorr e a água, mexendo até dissolver.
3. Quando levantar fervura, acrescentar o arroz e, em seguida, a Base de Tomate Desidratado Knorr. Deixar cozinhar e reservar.
4. Em uma frigideira, adicionar o azeite e o camarão, cozinhar em fogo baixo por 5 minutos aproximadamente.
5. Misturar o camarão ao arroz e acrescentar a Maionese Hellmann’s.
6. Decorar com camarões grelhados, alecrim e tomate seco.
7. Servir bem quente!

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