Receitas

PUDIM DE RICOTA

INGREDIENTES:
395g de Leite Condensado Moça
200g de Creme de Leite
60g de Leite
3un ovos
2un gemas
150g de ricota
1un limão siciliano (raspas).

MODO DE PREPAR:

1. Untar a forma que vai ser assado o pudim com óleo ou manteiga e polvilhar açúcar.
2. Bater todos os ingredientes muito bem no liquidificador.
3. Dispor na forma untada.
4. Nesse momento passar o líquido pela peneira para quebrar todas as bolhas de ar e assim seu pudim ficar lisinho.
5. Assar em banho Maria por 50min a 150⁰C (Pode variar de acordo com forno).
6. Deixar esfriar e refrigerar por no mínimo 6 horas.
7. Desenformar e servir com calda ou geleia de sua preferência.

ana.dellys

Recent Posts

Marketing para restaurante: ações práticas para atrair e fidelizar clientes

O marketing para restaurante vai muito além de publicar fotos de pratos nas redes sociais.…

2 dias ago

Bolo de Amendoim com Ganache

Macio, saboroso e com cobertura cremosa de chocolate, é a escolha perfeita para quem ama…

1 semana ago

Bolo de Chocolate

Bolo de chocolate fofinho e delicioso com sabor intenso e textura macia, é perfeito para…

1 semana ago

Cápsula de Cappuccino

A cápsula de cappuccino é a escolha perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão…

1 semana ago

Pannacotta com calda de frutas vermelhas

Uma sobremesa clássica e elegante, com textura macia e uma deliciosa calda de frutas vermelhas…

1 semana ago

Brigadeiro

Intenso, cremoso e irresistível. O equilíbrio perfeito para os apaixonados por chocolate.

1 semana ago