INGREDIENTES:
200g de chocolate picado
100ml de leite de coco concentrado Copra
1 copo de cachaça
½ xícara de coco em flocos Copra
4 copos de açúcar
1 casca de ovo de chocolate
MODO DE PREPARO:
1. Para o recheio, misture o chocolate picado, o leite de coco e a cachaça e leve para derreter em banho maria ou no micro-ondas. Verifique de 30 em 30 segundos.
2. Misture bem e deixe tampado fora da geladeira, de preferência de um dia para o outro.
3. Em fogo médio, derreta o açúcar até começar a ficar escuro.
4. Adicione o coco e mexa bem até ficar douradinho e deixe esfriando.
5. Grude o coco ralado na casca do ovo.
6. Recheie com o ganache e está prontinho.
Santa Sauce: um molho de sabor autêntico, cremosidade na medida e um toque irresistível que…
Molho cremoso com toque agridoce e sabor marcante, ideal para hambúrgueres, carnes, frango, fritas e…
Uma boa foto de prato de comida pode aumentar o interesse do cliente antes mesmo…
O verdadeiro segredo para lucrar mais sem sobrecarregar a cozinha está em aumentar o ticket…
Para quem é dono de uma pizzaria, ter receitas é essencial. E sem dúvida esse…
Ingredientes1 Xícara maionese4 Colheres de sopa ketchup2 Colheres de sopa mostarda1/2 Colher de sopa molho…