Este frango com molho curry irá fazer muito sucesso em seu restaurante!
INGREDIENTES:
1L de Leite
90g de Molho Bechamel Qualimax
1,5kg de Peito de Frango
20g Caldo de Galinha Qualimax
50ml Limão
100g Manteiga
200ml de Azeite
100g Cebola picada
3g Alho picado
5g Curry
MODO DE PREPARO:
1- Misture o Molho Bechamel Qualimax e o leite, prepare conforme as instruções da embalagem e reserve.
2- Corte o frango em cubos e tempere com o caldo de galinha Qualimax. Deixe descansar por 30 minutos.
3- Leve em fogo médio uma frigideira e adicione a manteiga e o azeite. Assim que aquecer coloque a cebola e o alho, refogue até que a cebola fique transparente.
4- Jogue os cubos de frango e deixe dourar.
5- Acrescente o curry e misture bem.
6- Coloque o molho reservado e deixe cozinhar por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
7- Sirva quente.
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