Receitas

ESCONDIDINHO DE LINGUIÇA

INGREDIENTES:

Recheio
600g de Linguiça Frigonossa
2un cebolas picadas
2un dentes de alho picados
100ml de molho de tomate
50g de requeijão tipo
1un colher sopa de cebolinha picada

Purê de batatas:
1kg de batata rosa
150 ml de leite
2un colheres sopa de manteiga
Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Corte a pele da linguiça, retire toda a carne
2. Refogue a carne da linguiça, a cebola e o alho até dourar.
3. Misture com o molho de tomate e o requeijão.
4. Ferva por mais alguns minutos e finalize com as ervas frescas.
5. Distribua em 4 formas de ramekins.
6. Com o restante dos ingredientes prepare um purê de batata cremoso e coloque por cima da linguiça refogada.
7. Cubra com o queijo e asse no forno a 180° por, aproximadamente, 15 minutos.

ana.dellys

Recent Posts

Biscoitos Amanteigados Vilma

Ingredientes 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Vilma¼ de xícara (chá) de açúcar75g de…

1 semana ago

Pizza com Molho de Ketchup Heinz

Massa crocante, queijo derretido e o sabor marcante do ketchup Heinz. Uma receita simples que…

1 semana ago

Pratos com salmão: combinações estratégicas para vender mais

Os pratos com salmão ganharam cada vez mais espaço em restaurantes, bares e operações de…

2 semanas ago

Escondidinho com Carne de Sol

Camadas de purê cremoso + carne de sol bem temperada = combinação perfeita. Esse escondidinho…

2 semanas ago

Pratos com camarão para a Páscoa: ideias lucrativas para seu cardápio sazonal

A Páscoa é uma das datas mais importantes para o setor de alimentação, especialmente para…

3 semanas ago

Arroz de Pato Simples

Arroz de pato bem soltinho, suculento e fácil de fazer. Receita prática pra quem ama…

3 semanas ago