Espetinho de frango grelhado com Extrato de Tomate

Nesta receita, o Extrato de Tomate Bonare se combina ao molho inglês e ao manjericão para criar um molho intenso e aromático, que realça a suculência dos cubos de frango dourados. Montado com tomate cereja e mussarela de búfala, o espetinho ganha equilíbrio perfeito entre acidez, cremosidade e leveza. Uma opção prática, colorida e deliciosa, ideal para servir em reuniões, churrascos ou até nas celebrações de fim de ano.

Ingredientes

200 g Frango em cubos
4 Colheres de Extrato de Tomate Bonare
2 Colheres de Molho Inglês
50 ml Água
Sal e Pimenta a gosto
Manjericão fresco a gosto
Tomate Cereja a gosto
Mussarela de Búfala a gosto

Instruções

Em uma panela, coloque o Extrato de Tomate, molho inglês, água e o manjericão picadinho. Ajuste o tempero com sal e pimenta a gosto. Reserve.
Corte o frango em cubos, tempere com sal e pimenta a gosto.
Em uma panela coloque um fio de azeito e acrescente os cubos de frango. Deixe dourar de todos os lados. Reserve.
Monte os espetinhos intercalando os cubos de frango com tomate cereja e a mussarela de búfala.
Após montado, cubra o espetinho com o molho e sirva.