Canapé de Choripán com Vinagrete de Manga e Castanha Picante
Nesta receita, a batata CrissCut crocante serve de base para a linguiça grelhada e suculenta, enquanto o vinagrete de manga traz frescor, acidez e leve dulçor. As castanhas de caju picantes entram para finalizar com crocância e personalidade, criando uma combinação equilibrada e surpreendente. Uma opção prática, saborosa e perfeita para servir como entrada em eventos, happy hours ou ocasiões especiais.
Ingredientes
- 300 g Batata CrissCut Lamb Weston
- 50 unidades Linguiça fina grelhada (cortadas ao meio)
- 100 g Manga picada em cubinhos
- 30 g Cebola roxa picada
- 20 g Castanha de Caju picante (besuntada com óleo e chilli e assada)
- Suco de 1 limão
- Coentro picado a gosto
- Sal a gosto
Instruções
Modo de preparo Vinagrete
- Misture a manga, cebola roxa, suco de limão, coentro e sal a gosto em um bowl e deixe marinando por 10 minutos antes de servir.
- Acrescente a castanha de caju no final para decoração.
Montagem
- Fritar a batata CrissCut.
- Grelhar a linguiça, cortar ao meio e montar como hashtag sobre a batata.
- Finalizar com o vinagrete e castanhas.
Observações
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