Ingredientes
1 l de Leite
90 g de Molho Bechamel Qualimax
1,5 kg de Peito de Frango
20 g Caldo de Galinha Qualimax
50 ml Limão
100 g Manteiga
200 ml de Azeite
100 g Cebola picada
3 g Alho picado
5 g Curry
Modo de preparo
1. Misturar o Molho Bechamel Qualimax e o leite e preparar conforme as instruções da embalagem. Reserve.
2. Cortar o frango em cubos e temperar com o Caldo de Galinha Qualimax e o limão.
3. Deixe descansar por 30 minutos.
4. Levar em fogo médio uma frigideira e adicionar a manteiga e o azeite.
5. Assim que aquecer colocar a cebola e o alho e refogar até que a cebola fique transparente.
6. Jogar os cubos de frango e deixar dourar. Acrescentar o curry e misturar bem.
7. Colocar o molho reservado e deixar cozinhar por mais 10 minutos mexendo de vez em quando.
8. Servir quente.
Rendimento
20 porções de aproximadamente 150 g cada.