INGREDIENTES:
500g Patinho moído
1 Gema de ovo
30g de Cebola roxa
88g de Pepino Burger Hemmer
60g de Mostarda Hemmer
20g de Alcaparras à gosto
20g de Pimenta preta moída à gosto
Sal à gosto
MODO DE PREPARO:
1. Coloque o patinho moído em uma tigela com gelo em baixo para manter a temperatura e com viva.
2. Pique a cebola e o pepino em cubos pequenos e reserve.
3. Em uma tigela misture o patinho, as cebolas e o pepino.
4. Adicione a gema de ovo e a mostarda e misture.
5. Sirva com fatias de pão torradas na frigideira com manteiga.