INGREDIENTES:
250g de Gallo Azeitonas Verdes sem Caroço
150ml de Azeite Gallo Extra Virgem Clássico
100g de parmesão
1 Dente de alho
10 Folhas de manjericão
100g de castanha do Pará
½ Pimenta dedo de moça sem as sementes
½ Pimentão vermelho
1 Pitada de sal
MODO DE PREPARO:
1. Misture todos os ingredientes em um processador ou amasse bem em um pilão.
2. Se ficar muito seco, acrescente mais azeite até ficar com uma consistência de pasta ou patê.
3. Prepare sua massa preferida, escorra e acrescente o molho.