INGREDIENTES:
1 Xícara de chá de leite
1 Xícara de chá de farinha de trigo
1 Colher de sopa de margarina
1 Gema
1 Pitada de sal
Óleo para fritar
Mussarela Muller à gosto
MODO DE PREPARO:
1. Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.
2. Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar.
3. Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca.
4. Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as.