Go Back

Frango Crocante ao forno com molho cremoso de Salsa Zafrán

Ingredientes
  

  • 1 kg Sobrecoxa ou peito de frango sem pele
  • 2 dente alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 suco limão
  • 1 colher de chá Páprica defumada (opcional, para dar cor esabor)
  • 4 colher de sopa Azeite ou óleo
  • 6 colher de sopa MAIONESE DE SALSA ZAFRÁN 1,05KG
  • 1/2 xícara Queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa Cebolinha picada
  • 1 colher de sopa Salsinha picada

Instruções
 

  • Tempere o frango com alho, limão, sal, pimenta epáprica. Deixe marinando por pelo menos 30 minutos.
  • Pré-aqueça o forno a 200°C.
  • Coloque o frango em uma assadeira untada comazeite e leve ao forno por 30–35 minutos, virando na metade do tempo, até dourar.
  • Enquanto o frango assa, misture a MAIONESE DE SALSA ZAFRÁN 1,05KG como queijo parmesão, a cebolinha e a salsinha.
  • Retire o frango do forno, espalhe generosamenteo molho cremoso por cima e leve ao forno por mais 5–7 minutos, só para gratinar levemente.
  • Sirva quente, acompanhado de arroz, batatasassadas ou uma salada fresca.