Prepare o purê misturando as batatasainda quentes com a manteiga, o leite e o sal. Distribua em um refratário.
Ferva o bacalhau já dessalgado por cercade 5 minutos, desfie em lascas e reserve.
Em uma panela, aqueça azeite e refoguea cebola e o alho.
Acrescente os pimentões e o tomate edeixe apurar por cerca de 10 minutos.
Junte as azeitonas e o bacalhau, cozinhepor mais 10 minutos e finalize com orégano.
Distribua o refogado sobre o purê.
Bata os ingredientes do creme noliquidificador e despeje por cima
Leve ao forno bem quente para gratinar. Sirva com o purê e salada de folhas.