INGREDIENTES:
1kg de Cream Cheese Resfriado Santa Maria
7 Ovos
400g de açúcar
1 Colherada de farinha de trigo
200ml de Nata ou creme de leite fresco
MODO DE PREPARO:
1. Preaqueça o forno a 220º C.
2. Forre uma assadeira redonda, com uns 25 centímetros de diâmetro melhor se for com fundo falso, com papel manteiga umedecido com água.
3. Leve o açúcar e os ovos à batedeira. quando estiver homogêneo, acrescente o cream cheese, a nata e a colherada de farinha.
4. bata só até ficar homogêneo, a ideia não é acrescentar muito ar à massa.
5. Despeje o creme na assadeira até quase encher, deixe sobrando um dedo e leve ao forno por 40 minutos a 210º C.
6. Retire do forno, deixe a torta descansar por umas 2h e sirva.
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