INGREDIENTES:
4 Ovos
125g de Açúcar demerara
180g de Farinha de trigo Nordeste
500g de Manteiga derretida
Essência de Baunilha à gosto
500ml de Leite integral
500g de Cerejas sem caroço
Farinha para polvilhar à gosto
Sorvete de creme à gosto
MODO DE PREPARO:
1. Coloque os ovos, a manteiga, o açúcar, a baunilha em um recipiente e bata com um fuê até misturar bem.
2. Vá adicionando a farinha e o leite aos poucos e vá misturando até deixar homogêneo.
3. Unte uma forma redonda, polvilhe farinha e disponha as cerejas por todo o fundo.
4. Despeje a massa por cima e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos
5. Sirva-a ainda morna, acompanhada do sorvete de creme.
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