Ingredientes para o Pudim:
1 Lata de Leite Condensado Triângulo Mineiro (use a lata de Leite Condensado como medida)
2 Leite Integral Triângulo Mineiro
4 Ovos
Para Calda Caramelizada:
1/2 xícara de água
1/3 xícara de açúcar
Modo de preparo:
1.Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador
2.Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24cm de diâmetro
3. Leve ao micro-ondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar
4. Retire a forma do micro-ondas girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma
5. Deixe esfriar um pouco
6. Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato
7. Leve ao micro-ondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos
8. Retire do micro-ondas e deixe esfriar
9. Leve à geladeira.
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