Receitas

MACARRÃO A FRANCESA

INGREDIENTES:

500g de Macarrão Galo Sêmola tipo Espaguete 8
2,5 litros de água
Sal à gosto
2 Colheres de sopa de manteiga
4 Colheres gemas
4 de leite
4 Colheres de sopa de queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO:

1. Coloque em uma panela a água e o sal, e deixe ferver.
2. Junte o macarrão e cozinhe conforme a embalagem.
3. Escorra e coloque em um refratário e por cima coloque a manteiga.
4. Misture o leite com as gemas e acrescente sobre o macarrão.
5. Misture rapidamente e sirva com queijo parmesão.

ana.dellys

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