GELADO DE ABACAXI ZERO AÇÚCAR

INGREDIENTES DO RECHEIO:

300g de abacaxi cortados em cubinhos
100ml de água
100g de Calda de Caramelo Lowçucar

INGREDIENTES DO CREME:

25g de Pudim Lowçucar Sabor Coco
50ml de leite desnatado

INGREDIENTES DA COBERTURA:

10g de pó para Gelatina Lowçucar Sabor Abacaxi

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

1. Leve ao fogo o abacaxi, a água, a calda de caramelo e deixe cozinhar.
2. Retire a água, leve para a geladeira e reserve.

MODO DE PREPARO DO CREME:

1. Coloque em uma panela o leite, o pudim e leve ao fogo.
2. Mexa por aproximadamente 10 minutos.
3. Retire do fogo e adicione até a metade das taças e leve para gelar por aproximadamente 30 minutos.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

1. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

MONTAGEM:

1. Coloque o abacaxi sobre o creme e em seguida cubra com a gelatina.
2. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas.