FRANGO COM ABACAXI

INGREDIENTES:

2 Peitos de frango cortados em tiras
½ Lata de Abacaxi Citral
1 Colher de sopa de azeite
1 Colher de sopa de mel
4 Dentes de alho
2 Colheres de sopa de suco de limão
½ de chá de pimenta calabresa
½ de chá de pimenta do reino branca
Salsa fresca picada à gosto
Sal à gosto

MODO DE PREPARO:

1. Comece preparando o molho, misturando o suco de limão, 1 colher de azeite, o mel e as pimentas.
2. Em uma panela, derreta a manteiga juntamente com o azeite e adicione o alho amassado.
3. Após dourar o alho, adicione o peito de frango, o abacaxi e o molho, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos para amaciar o abacaxi.
4. Depois disso, com a panela fora do fogo finalize com a salsa.