Purê macio por cima e um recheio bem temperado por dentro, daquele jeito que abraça o paladar em cada colherada. Simplesmente irresistível!
Ingredientes
1,2 l Água
300 g Purê de Batatas Knorr Professional
400 g Carne-seca dessalgada e desfiada
45 g Cebola
Salsa picada
200 g Queijo muçarela
10 g Caldo de Carne Knorr Professional
Modo de preparo
1. Ferva a água e acrescente o Purê de Batatas Knorr, desligue o fogo e misture bem com o auxílio de batedor tipo pera ou colher de pau até ficar homogêneo. Reserve.
2. Refogue a carne-seca desfiada com a cebola e a salsinha, e o Caldo de Carne Knorr. Reserve.
3. Em um recipiente, coloque o purê já pronto, fazendo uma camada. Em seguida, junte a carne-seca temperada e novamente o purê, fazendo outra camada.
4. Coloque as fatias de muçarela fazendo outra camada, cubra com uma colher de purê uniformemente e leve ao forno a 180 ºC para dourar.
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