COCADA GRATINADA

INGREDIENTES:

395g de leite condensado
1 Xícara e meia de chá de leite integral
150g de coco fresco ralado
1 Colher de sopa de Margarina Elogiata 80%
Sorvete da sua preferência

MODO DE FAZER:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite integral, o coco fresco e a Margarina Elogiata 80%.
2. Leve ao fogo mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela, em ponto de cocada mole.
3. Distribua em pequenas forminhas rasas e acomode-as em uma assadeira.
4. Leve ao forno a 220ºC, preaquecido, até dourar.
5. Retire do forno e sirva seus clientes com o sorvete da sua preferência.