Receitas

BOLO-PUDIM DE PESSÊGO

INGREDIENTES:

Caramelo:
200g de açúcar
1un lata de pêssego em calda Citral

Bolo:
23un ovos
175g de açúcar
8un colheres de sopa de calda de pêssego
150g de farinha com fermento

Pudim:
1un lata de leite condensado
3un ovos
300ml de leite
Hortelã a gosto

MODO DE PREPARO:

Caramelo:
1. Coloque o açúcar numa frigideira e leve a fogo baixo até atingir ponto de caramelo claro.
2. Coloque numa forma redonda, caramelizando o interior de modo uniforme.
3. Escorra o pêssego e reserve a calda.
4. Corte a fruta em pedacinhos e disponha-os na forma.

Bolo:
1. Bata bem os ovos com o açúcar, até dobrar de volume.
2. Junte a calda de pêssego e bata mais um pouco, até ficar bem misturado.
3. Peneire a farinha e envolva delicadamente.
4. Coloque na forma.

Pudim:
1. Junte o leite condensado e os ovos numa tigela.
2. Acrescente o leite e mexa bem.
3. Leve ao forno, em banho-maria, a 180°C, por 50 minutos.
4. No final ,verifique se está cozido e retire.
5. Deixe esfriar e desenforme.
6. Decore com hortelã e sirva.

ana.dellys

Recent Posts

Biscoitos Amanteigados Vilma

Ingredientes 1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Vilma¼ de xícara (chá) de açúcar75g de…

1 semana ago

Pizza com Molho de Ketchup Heinz

Massa crocante, queijo derretido e o sabor marcante do ketchup Heinz. Uma receita simples que…

1 semana ago

Pratos com salmão: combinações estratégicas para vender mais

Os pratos com salmão ganharam cada vez mais espaço em restaurantes, bares e operações de…

2 semanas ago

Escondidinho com Carne de Sol

Camadas de purê cremoso + carne de sol bem temperada = combinação perfeita. Esse escondidinho…

2 semanas ago

Pratos com camarão para a Páscoa: ideias lucrativas para seu cardápio sazonal

A Páscoa é uma das datas mais importantes para o setor de alimentação, especialmente para…

3 semanas ago

Arroz de Pato Simples

Arroz de pato bem soltinho, suculento e fácil de fazer. Receita prática pra quem ama…

3 semanas ago