INGREDIENTES:
3 Ovos
250g de Farinha de trigo
30g de Manteiga
500ml de Leite
150g de Nutella
Fruta fresca, a gosto
Açúcar confeiteiro, a gosto
MODO DE PREPARO:
1- Irá precisar de duas tigelas para fazer os crepes: deite o leite e a farinha numa tigela; misture os ovos com a manteiga na outra tigela.
2- Depois, misture conjuntamente os ingredientes das duas tigelas.
3- Deixe a massa repousar durante 15 minutos à temperatura ambiente.
4- Com papel de cozinha, unte uma frigideira com óleo e leve-a ao fogo.
5- Coloque na frigideira uma porção da massa e forme um mini crepe com cerca de 26 cm de diâmetro.
6- Cozinhe os mini crepes de ambos os lados, de forma homogénea, até estarem dourados.
7- Sirva os mini crepes, cada um deles recheado com 15g de Nutella e da
sua fruta fresca preferida (manga, banana, morangos, etc.).