INGREDIENTES:
1 Costela suína (aproximadamente 1,2 kg)
1 colher (sopa) de Páprica doce moída
1 colher (chá) de Pimenta do reino moída
1 colher (chá) de Sal
Molho Agridoce com Pimenta Thai Sweet Chili Zafrán
MODO DE PREPARO:
1- Pré-aqueça o forno a 150ºC.
2- Misture a páprica, a pimenta do reino e o sal e espalhe em toda a costela.
3- Cubra a costela com papel alumínio e leve para o forno por 3 horas.
4- Em seguida, retire a costela do forno, abra o papel alumínio e espalhe o Molho Agridoce com Pimenta Thai Sweet Chili.
5- Aumente o forno para 200ºC e volte a costela para dourar.
6- Retire-a novamente e cubra com papel alumínio.
7- Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.